Льдогенератор HOSHIZAKI FM-480AKE-HCN-SB — это мощное модульное решение для профессионального производства гранулированного льда типа Nugget (супергрейн). Модель производит до 380 кг кристально чистых ледяных гранул в сутки, что делает её идеальным выбором для крупных ресторанов, баров с высокой проходимостью, отелей, кейтеринговых служб и сетей быстрого питания . Преимущества гранулированного льда Nugget Гранулированный лёд (Nugget Ice) — это уникальный формат льда, который отличается от классического кубикового. Твёрдые, сухие гранулы обеспечивают идеальное охлаждение напитков без чрезмерного разбавления, сохраняя вкус и крепость коктейлей. Именно поэтому профессиональные бармены выбирают Nugget лёд для приготовления мохито, тики-коктейлей и других крепких напитков . Благодаря лёгкой текстуре, гранулированный лёд также подходит для выкладки рыбы, морепродуктов и свежих продуктов — он создаёт быстрое охлаждение без неприятного «фриз-берна» (обмораживания) .
Ключевые особенности модели FM-480AKE-HCN-SB: Экологичность и эффективность Льдогенератор работает на натуральном хладагенте R290 (пропан), который не только безопасен для окружающей среды (GWP=3), но и значительно повышает энергоэффективность и производительность оборудования. Экономия энергии достигает до 20% по сравнению с аналогами . Инновационная технология без смазки В конструкции используются углеграфитовые втулки вместо традиционных шарикоподшипников, что позволяет оборудованию работать полностью без смазки. Это не только продлевает срок службы, но и исключает риск попадания смазочных материалов в лёд, а также предотвращает образование накипи и бактериальное загрязнение . Автоматическая очистка и гигиена Модель оснащена автоматическим циклом ополаскивания водяного контура — инновацией, впервые внедрённой Hoshizaki. Эта функция предотвращает накопление вредных минеральных отложений и поддерживает идеальные санитарные условия на всех этапах производства льда. Все Hoshizaki-машины сертифицированы по стандарту HACCP . Простота установки Plug & Play Благодаря интеллектуальной конструкции «подключи и работай» (Plug & Play), установка и запуск оборудования максимально просты и быстры. Интуитивно понятный дисплей управления с системой уведомлений о необходимости обслуживания упрощает контроль параметров работы и профилактическое обслуживание . Модульная конфигурация и гибкость FM-480AKE-HCN-SB — это модульный льдогенератор без встроенного бункера. Для хранения льда вы можете приобрести один из совместимых бункеров: B-210SB или B-340SB Для правильной установки на бункер могут потребоваться топ-киты:
TK-8D для бункера B-210SB
TK-8D + TK18D для бункера B-340SB
При необходимости увеличения производительности модульную систему можно масштабировать, комбинируя несколько устройств.
Для каких задач подходит
Бары и рестораны: идеальный лёд для коктейлей, мохито, тики-напитков
Кофейни: приготовление фраппе, смузи и холодных напитков
Отели и кейтеринг: обслуживание банкетов, фуршетов, мероприятий
Быстрое питание: охлаждение газированных напитков
Рыбные рестораны и суши-бары: выкладка свежей рыбы и морепродуктов
Медицинские учреждения: гигиеничный лёд для процедур
Что входит в комплект В базовую комплектацию входят: монтажный комплект, установочные кронштейны и подробная инструкция языке. Бункер для хранения льда и топ-киты приобретаются отдельно.
Характеристики Модель Hoshizaki FM-480AKE-HCN-SB Тип льда Гранулированный / Nugget Ice / Супергрейн Производительность до 380 кг/сутки (при 10°C / 10°C) Тип охлаждения Воздушное (Air Cooled) Тип модуля Модульный (без встроенного бункера) Габариты (Ш×Г×В) 560 × 700 × 780 мм Вес (нетто) 92 кг Вес (брутто) 99 кг Потребляемая мощность 1,17 кВт Напряжение 220–240 В / 50 Гц Хладагент R290 (пропан, экологичный) Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 441 Тепловыделение (при 32°C / 21°C) 2,19 кВт Расход воды 0,38 м³/сутки Страна производства Великобритания (UK) Гарантия 2 года на детали и работу Бункер в комплекте НЕТ (приобретается отдельно) Подходящие бункеры B-210SB, B-340SB Подходящие топ-киты TK-8D (для B-210SB), TK-8D+TK18D (для B-340SB)
