Льдогенератор Hoshizaki FM-480AWKE-R452N-SB — это профессиональное модульное оборудование премиум-класса для производства гранулированного льда типа „Nugget“. Модель производит до 380 кг мягкого, „жевательного“ льда в сутки, что делает её идеальным решением для объектов с высоким спросом на качественный лёд — супермаркетов, рыбных ресторанов, кейтеринговых компаний, отелей и крупных баров
Ключевая особенность модели FM-480AWKE-R452N-SB — запатентованная шнековая система из нержавеющей стали. Шнек проталкивает формирующийся лёд через экструзионную головку, которая сжимает гранулы до нужного уровня твёрдости и влажности. Такая конструкция обеспечивает исключительную долговечность оборудования и снижает затраты на обслуживание. В модели используются углеграфитовые втулки вместо традиционных шарикоподшипников, что позволяет оборудованию работать полностью без смазки. Отсутствие движущихся частей минимизирует износ, а подшипники с водяной смазкой защищают систему от накипи и бактериального загрязнения
Льдогенератор оснащён закрытым контуром водоснабжения, который обеспечивает максимальную защиту от любых загрязнений на протяжении всего процесса производства льда. Hoshizaki первой в отрасли внедрила автоматический цикл ополаскивания водяного контура, предотвращающий накопление вредных минеральных отложений .
Интуитивно понятный контрольный дисплей позволяет отслеживать время работы и своевременно проводить профилактическое обслуживание. Система сама уведомляет о необходимости очистки водяного контура и конденсатора
Ключевое преимущество гранулированного льда Hoshizaki — он предотвращает „потерю веса“ свежей рыбы и мяса, которая обычно вызывается динамическим или вентилируемым охлаждением. Он поддерживает продукты в правильной температуре хранения, сохраняя их гидратацию, органолептические свойства и, в конечном итоге, коммерческую ценность
Модель FM-480AWKE-R452N-SB является модульной и не имеет встроенного бункера. Для хранения произведённого льда необходимо приобрести отдельный накопитель — B-140SB, B-210SB или B-340SB . Переменная конфигурация с модульными бункерами и базами позволяет пользователю комбинировать оборудование в зависимости от индивидуальных требований и условий эксплуатации. Благодаря конструкции Plug&Play установка оборудования происходит быстро и просто
Характеристики:
Модель Hoshizaki FM-480AWKE-R452N-SB Серия FM (Nugget Ice Maker) Тип льда Гранулированный (Nugget Ice) Производительность до 380 кг/сутки (при 10°C / 10°C) Тип охлаждения Водяное (Water Cooled) Конфигурация Модульная (Separate bunker — бункер не входит в комплект) Габариты (Ш×Г×В) 560 × 700 × 780 мм Вес (нетто) 95 кг Вес (брутто) 102 кг Потребляемая мощность 1,45 кВт Напряжение 220–240 В / 50 Гц Хладагент R452A CO₂-эквивалент 792 кг Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 441 Страна производства Великобритания (UK) Гарантия 2 года на детали и работу
Для правильной установки на бункер может потребоваться монтажный комплект:
